Aghabi
اهلا بك فى منتدانا



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

Aghabi
اهلا بك فى منتدانا

Aghabi
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل سندويتشات السجق

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل سندويتشات السجق  Empty طريقة عمل سندويتشات السجق

مُساهمة من طرف ساكبة الطيب الجمعة 23 يوليو 2010, 6:11 am

[center][img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[color:7536=darkblue][b]
* نوع الوصفة: مقبلات و مشهيات
* محتوى الوصفة: معجنات
* درجة الصعوبة: سهلة
* خصائص: محببة للاطفال

* المقادير: أولاً العيش:
5 أكواب دقيق
قطعة خميرة ندوبها مع ملعقة سكر كبيرة ونصف كوب ماء دافئ (ونتركها 10 دقائق حتى الفوران)
كوب ماء دافيء
ثانياً الحشو:
نصف كيلو سجق مقطع حلقات
طماطم جامدة منزوعة البذور مقطعة مكعبات
فلفل مقطع
بقدونس مقطع
يمكن إضافة شرائح جبن تركى
قطع صغيرة زيتون أخضر
* التحضير: * نضيف الخميرة الفايرة للدقيق ونعجن بكوب ماء دافئ حتى تصبح العجينة لينة وتلتصق باليد لكن متكونش سايلة ونتركها تخمر ساعتين حتى تخمر تماما
* تخلط مقادير الخلطة مع بعضها
* نضع القليل من الزيت على ايدينا ثم نلم العجينة كلها ونقسمها 8 أجزاء
* نفرد كل سندوتش بالنشابة بعد رشه قليلاً بالدقيق ومنفردش كتير علشان متلصقش على الترابيزة هى مرة واحدة كافية وميكونش السندوتش خفيف
* نضع الحشو لعمل رغيف مستطيل ونقفل الاطراف ونبطط باليد
* يوضع فى صينية مفرودة مدهونة بالزيت و يدهن وجه السندوتش بالزيت ويشوك بالشوكة بشويش
* الطبخ: يخبز على درجة 230 ولما يستوى نضعه فى درج حفظ الحرارة والفرن مولع لمدة دقيقتين فقط ليحمر الوجه أو تحت الشواية


[/b][/color][/center]
ساكبة الطيب
ساكبة الطيب
صاحب المنتدى

تاريخ الميلاد : 20/12/1968

https://aghabi.ahlamountada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل سندويتشات السجق  Empty رد: طريقة عمل سندويتشات السجق

مُساهمة من طرف joy safty الأربعاء 28 يوليو 2010, 3:01 pm

TEST
joy safty
joy safty
مشرف منتدى الكمبيوتر و الانترنت


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى